Лето - пора фруктов и ягод и всевозможных овощей. В этом году природа наградила нас обилием черешни и я, пользуясь случаем, сварила несколько баночек варенья. Вкус получается бесподобный. Спешу поделиться своим рецептом!!!
На 2 килограмма черешни вам потребуется 2 килограмма сахара, 1 лимон и полкило фундука.
Очистите ягоды от косточек и поместите внутрь по одному ядру фундука.
Засыпьте сахаром и оставьте на пару часов для того, чтобы ягоды, так сказать, дали сок. Затем варите до полуготовности, добавьте лимон, порезанный на дольки ( не обязательно резать лимон так, как это сделала я :) ). По окончании варки залейте варенье в банки и закройте!
Как вы уже наверно догадались, сюрприз моего варенья заключается в орешках, которые прячутся внутри сладкой мякоти. Приятного всем чаепития!
No comments:
Post a Comment